南瓜籽的健康吃法，

搭配大米營(yíng)養(yǎng)翻倍！

南瓜搭配大米做主食，粗細(xì)搭配營(yíng)養(yǎng)更均衡，挖出來(lái)的南瓜籽一起放進(jìn)去，營(yíng)養(yǎng)不浪費(fèi)。

濃香南瓜飯

主要食材：南瓜、米飯、干貝、香菇、里脊肉、胡蘿卜

烹調(diào)步驟：

①處理南瓜

南瓜去皮去瓤，切成小塊，南瓜籽留用。

②腌制

肉餡加少許料酒、醬油腌制。

③煸炒

鍋中熱油蔥姜蒜爆香，下入肉丁和香菇丁。然后加入南瓜丁、干貝，加少許鹽、胡椒粉調(diào)味后燜煮。

④燜制

米飯先加少許油攪拌均勻，防止起坨。下鍋平鋪在食材上，小火燜5分鐘。再下入南瓜籽燜2分鐘。