關(guān)于堅(jiān)果，人們對它有兩種態(tài)度。有人認(rèn)為它是“健康佳品”，也有人說它是“熱量炸彈”。其實(shí)，它雖然熱量較高，但適量吃對健康卻很有益。

1、營養(yǎng)上

大多數(shù)堅(jiān)果都富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鉀、鎂、鋅、硒、B族維生素、維生素E、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)。

2、對身體的益處

常吃堅(jiān)果能幫我們抗氧化抗炎、有助于控血壓、維持血糖平穩(wěn)、預(yù)防心血管疾病等。

堅(jiān)果是平衡膳食的重要組成部分，但目前大部分人是沒有吃夠的。數(shù)據(jù)顯示，我國居民每標(biāo)準(zhǔn)人堅(jiān)果攝入量不足，僅占膳食指南相應(yīng)推薦量的36%。